Элитный кухонный нож Универсал, Немецкого производства Grossman, с качественной стали

Общая длина ножа, мм: 235
Длина рукояти ножа, мм: 110
Длина лезвия,мм: 125
Материал лезвия ножа: сталь 5Cr15MoV
Покрытие лезвия: Satin Finish   
Твёрдость стали ножа:   HRC  54-56
Материал рукояти ножа: дерево
Материал чехла: коробка 
 
Современный кухонный нож с универсальным клинком и удобной деревянной рукояткой.
 
Верткий узкий клинок с плоскими спусками от обуха изготовлен из нержавеющей стали марки 5Cr15Mov закаленной до 55 HRC. Замечательно точится и очень легко правится. 
 
Деревянная рукоять этого ножа прошла специальную обработку и не боится влаги, а само дерево приятно на ощупь, хорошо лежит в руке и замечательно смотрится. Важно, что клинок отделен от рукояти цельным металлическим больстером, как в профессиональных кухонных ножах, так что для щелей, в которых могла бы скопиться грязь просто нет места! 
 
Нож для самого широкого спектра задач и пригодный там, где основной большой нож может оказаться слишком неповоротливым. На обычных домашних кухнях подобные ножи являются основными, теми которыми выполняется большая часть всех работ. Часто эти ножи используются для очистки корнеплодов, для нарезки овощей и полуфабрикатов, а иногда и просто являются единственным ножом на кухне. Нередко именно такие ножи называют «основными», что по мнению поваров в корне не верно, но прочно вошло в обиход домашней кухни и подтверждает универсальность подобных ножей. 
Нож поставляется в качественной картонной упаковке.