Філейний ніж класичного дизайну, бритвене заточення

Філейний ніж для оброблення риби.

Загальна довжина, мм: 290
Довжина рукояті, мм: 155
Довжина леза, мм: 135
Товщина леза, мм: 2,0
Покриття леза: Satin Finish
Тип замка: Back lock
Матеріал леза: 8Cr13MoV
Товщина леза, мм: 1,8
Твердість стали: 58-59 HRC
Вага ножа, г: 77
Матеріал рукояті: оливкове дерево
Матеріал чохла: немає
 
Цей ніж не є холодною зброєю, оскільки не відповідає багатьом ознаками х. о.
Ключовими параметрами даного ножа є товщина леза менш 2.6 мм, відсутність упору.
 

Філейний ніж класичного дизайну. Поєднання сучасних технологій, традиційних матеріалів і нестаріючої класики. Чудовий довгий і гнучкий клинок з плоскими спусками, виконаний з високоякісної нержавіючої сталі марки 8Cr13MoV, збалансований склад якої забезпечує тривалу роботу без заточки, хорошу стійкість до іржі і високу міцність. Цей клинок призначений для пластування риби та інфікування. Еластичний клинок, вигинаючись, легко відділити м'ясо від кісток і дозволить комфортно нарізати філе.
 
Рукоять виготовлена з міцного і стійкого оливкового дерева. Деревина оливкового дерева, крім краси володіє чудовою стійкістю до вологи, гниття і шкідників. Приємна на дотик, неслизька ручка класичної форми з красивою текстурою дерева і додатковим рифленням комфортно лягає в будь-яку руку. Осьовий гвинт дозволяє проводити регулювання зусилля розкриття клинка.
 
Клинок цього ножа замикається у відкритому положенні надійним важільним замком (lock back). Надійний, відпрацьований у виробництві і простий запор робить роботу з цим ножем зручною і безпечною.
 
Класичний дизайн, традиційні матеріали в сучасному виконанні. Легкий і одночасно великий ніж може бути як інструментом професійного рибалки, так і не буде зайвим на пікніку і з легкістю впорається з нарізкою продуктів завдяки довгому і тонкому клинку.

Інші ножі тут