Кошик
809 відгуків
+380 (67) 387-19-52
многоканальный
+380 (66) 816-21-44

Кухонні ножі, кухонні набори

Вмілому кухареві добре відомо, що на кухні одним ножем не обійтися. Так як же вибрати гарні і якісні ножі, якими можна буде користуватися кожен день? Питання не настільки проста, як здається на перший погляд. Якщо почати економити і купити дешевий ніж, він буде різати, правда лише кілька перших днів. А коли почнуться постійні підгострювання, ви самі побачите як уповільниться процес приготування їжі.

Навіть починаючому кухаря на кухні знадобиться не менше трьох ножів. Вони повинні бути добре наточені і мати зручну ручку. Основні ножі повинні мати довжину леза от17 до 45 см. Для нарізки хліба знадобиться спеціальний ніж-пила, лезо якого дозволить нарізати без крихт навіть самий м'який хліб.

При виборі ножів потрібно звертати увагу на матеріал, з якого вони зроблені. Будь ніж складається тільки з двох частин — леза і рукоятки. Існує три основні матеріали з яких роблять рукоятки. Металеві ножі, як стверджують досвідчені кухарі, набагато важче, бо рука починає втомлюватися набагато швидше, що впливає на якість нарізки і стан самого блюда. Оптимальним варіантом будуть ножі з пластиковими або дерев'яними рукоятками.

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner